Aus der Suppenküche

Pfannkuchensuppe

mit hausgmachten Kräuterpfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch 3,80€

Schwäbische Maultaschen

in der Rinderbouillon mit Petersilie  3,80€


 Salate

Marktfrischer Salate mit gebratenen Putenstreifen

mitEssig-Öl Dressing, gerösteten Sonnenblumenkernen und gebratenen Putenstreifen  9,30

Schwaben-Salat

Blattsalate mit gebratenen Maultaschen (wahlweise auch mit vegetarischen Maultaschen), mit Rohkostsalaten, Gartenkräutern und Essig-Öl Dressing   8,40€

Salatteller „Ochsensepp“

knackige Salate mit Essig-Öl Dressing und Streifen von gegrillter Rinderlende , mit Kürbiskernöl und Kürbiskerne garniert   10,90€

 


Paulaner Wirtshaus-Klassiker

Original Münchner Schweinsbraten

aus der Schulter mit Dunkelbiersoße und einem hausgemachten Riesenbreznknödel  11,80€

Gebratenes Putenschnitzel „ Jäger Art“

mit frischen Champignons, selbstgemachter Pilzrahmsoße und Spätzle  13,40€

Breznbröselschweineschnitzel

dazu servieren wir Pommes mit Ketchup oder Dunkelbiersoße (Auf Wunsch gibt’s natürlich auch Spätzle oder einen gemischten Salat)  11,80€

„G`stopfter Paul“

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse, Champignons, geschmelzten Zwiebeln und Schinken mit gemischtem Salat  13,90€

oder mit Spätzle und Soß`  14,20€

 


Jeden Mittwoch und Samstag gibt es:

Frischen Spanferkelbraten

mit rescher Kruste auf Sauerkraut mit Kartoffelknödel  11,90€

Jeden Dienstag und Samstag:

Für gstandne Mannsbilder (und Frauen auch!) Knusprige, Schweinshax’n

aus der Schinkenhaxe beim Braten mit Paulaner Dunkel und Butter bepinselt, dazu gibt’s Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Bauernbrot  12,80€

oder auch gerne mit unserem Breznknödel und Krautsalat  14,80€


 Gluten frei

Gebratenes Putenschnitzel „ natur „

dazu gemischter Salat mit Essig & Öl angemacht  12,40€

Gemüsebratling

mit hausgemachtem Kräuterquark und gemischtem Salat mit Essig & Öl
Dressing

Vegetarisch

Gmünder Kasspatzen

mit geschmelzten Zwiebeln serviert, dazu ein kleiner Teller Blattsalat   8,40€

Rahmschwammerl

frische Champignons inleichter Weißweinsoße und Riesenbreznknödel   7,30€

Vegetarische Maultaschen

mit Ei geröstet und knackigem Blattsalat als Beilage   8,40

 

Ebbes Schwäbisch´s

Schwäbische Maultaschen

geröstet mit Ei und Kartoffelsalat  7,90€

Zwiebelrostbraten

aus der Lende (dem „Roastbeef“), ca. halbes Pfund Rohgewicht, rosa auf dem Grill gebraten, mit geschmelzten Zwiebeln und Spätzle   19,20€

 


Unsere Brotzeiten, das Besondere für die ganze Tischrunde

Obatzda, hausgemacht

Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, serviert mit Schnittlauch , roten Zwiebeln und einer Brezn  6,20€

Wirtshaus-Wurstsalat

feiner Leberkäs, dünn in breite Streifen aufgeschnitten, mit Essiggurke, Zwiebeln und viel frischem Schnittlauch serviert, nach Art des Hauses angemacht ,mit Bauernbrot  8,10€

mit Streifen vom Emmentaler Käse  8,30€

Dreierlei zum Bier

eine Brezn wird mit hausgemachtem Griebenschmalz und leckerem Obatzda (Camembert, angemacht mit Butter, Zwiebeln, Paprika, Salz, Pfeffer) serviert  4,20€

Brotzeitbrettl

Auf`m Holzbrettl wird alles serviert, was zur bayerischen Brotzeit dazugehört: geräucherter Schinken, Leberkäs, Bergkäse, Allgäuer Camembert, Obatzda, Griebenschmalz, Essiggurke, rote Zwiebelringe und Radieserl. Dazu servieren wir unser leckeres Bauernbrot und einer Brezn  11,30€

Münchner Weißwürste

mit echtem Münchner Weißwurst-Senf, und einer Brezn  5,20€


Süße Versuchung

Saftiger Apfelschmarrn

mit in Butter glacierten Apfelscheiben mit Vanilleeis  7,40€

Minischmarrn

mit Apfelscheiben, Vanilleeis und Puderzucker  4,20€

Himbeer-Joghurt Eis 

mit warmen Waldbeeren und Sahne  6,90€