• 071718742163
  • Marktplatz 11, Schwäbisch Gmünd
Paulaner Wirtshaus am Markt
  • Servus
  • Unser Wirtshaus
    • Stern der Gastlichkeit
    • Unsere Philosophie
    • Stellenangebote
    • Galerie
  • Kulinarische Einblicke
    • Mittagsrenner
    • Speise- und Getränkekarte
  • Aktuelles
  • Reservierungen und Kontakt
  • Öffnungszeiten
  • Impressum
Navigation

Unser flüssiges Wohl! – Unsere Biere, mal anders

Radler

Die Durst löschende Erfrischung aus“Paulaner Original Münchner Hell“ und Zitronenlimonade.
Das „Radler“ wurde in München um 1922 das erste Mal ausgeschenkt, um Radfahrer rundum zu erfrischen.        0,3l – 2,60€       0,5l – 3,40€

Russ´n

Die äußerst spritzige Variante aus Paulaner Original Hefeweißbier naturtrüb und Zitronenlimonade.
In München um 1918 erfunden, damit die damaligen Revolutionäre (im Volksmund als „Russn“ bezeichnet) sich erfrischen konnten – und dabei nicht sofort betrunken wurden.    0,3l – 2,60€       0,5l – 3,40€


Unsere Paulaner Bierspezialitäten vom Fass

Paulaner Original Hefeweißbier Naturtrüb

Das Paulaner Hefeweißbier ist der Verkaufsschlager Nr. 1 der Paulaner Brauerei. Die Seele der bayrischen Spezialität ist die speziell gezüchtete obergärige Hefe, die dem Weißbier seinen unverwechselbaren Charakter gibt: Spritzig, leicht, fruchtig, nur wenig bitter. Durch die unfiltrierte Brauweise bleibt seine natürliche Ursprünglichkeit ebenso erhalten wie die vielen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.

0,3l – 2,60€   0,5l – 3,40€     1,0l – 6,80€

 

Paulaner Original Hefeweißbier Dunkel

Dieses dunkle, malzige Weißbier besitzt wie sein heller Bruder einen ausgeprägten Fruchtcharakter. Das ganze wird noch von seinem angenehmen, ja schon als samtig zu bezeichnenden Hefe-Körper unterstützt. Eine wahrhaft hervorragende Weißbierspezialität,die immer mehr Freunde gewinnt!    0,3l – 2,60€   0,5l – 3,40€     1,0l – 6,80€

Paulaner Original Münchner Hell

Als das Original Münchner erstmals Ende des 19. Jahrhunderts gebraut wurde, feierte es von Anfang an spektakuläre Erfolge. Hopfig, fein, hell und edel glänzend hat es immer mehr Freunde gewonnen. Heute ist das Paulaner Original Münchner mit seinem herrlichen feinwürzigen, natürlich vollmundigen Geschmack das meistverkaufte Münchner Hellbier auf der ganzen Welt und das Paulaner Exportbier Nr. 1 in über 30 Ländern

0,3l – 2,60€   0,5l – 3,40€     1,0l – 6,80€

Anno 1417 Hacker-Pschorr Kellerbier

Der Name für dieses naturtrübe Hellbier stammt aus der Zeit, als man das Bier noch direkt aus dem Lagerkeller servierte. Diese Bierspezialität mit all seinen natürlichen und gesunden Bestandteilen, aber wenig Kohlensäure lässt sich wunderbar leicht und angenehm trinken!

0,3l – 2,60€   0,5l – 3,40€     1,0l – 6,80€

Paulaner Premium Pils

Eine Münchner Kostbarkeit, die besticht durch ihre feine Herbe und Eleganz aufgrund der ausgewogenen Komposition edler Hopfensorten! Sämtliche Biere vom Fass sind natürlich auch als Maß erhältlich Paulaner Flaschenbiere     0,3l – 2,60€   0,5l – 3,40€     1,0l – 6,80€

Salvator

Der Salvator ist ein überraschend leichter, süffiger Doppelbock! Diese untergärige Spezialität, seit Ende des 18. Jahrhunderts fast unverändert gebraut, vereint feinsten Hopfen und dunkles Gerstenmalz zu einem kräftigen, typisch malzigen Geschmack. Viele sagen: Der beste Doppelbock überhaupt!    0,5l – 3,50€

Roggen

Obergärig gebraut aus feinstem Roggen-, Gersten- und Weizenmalz vereinigt diese Paulaner Bierspezialität die spritzige Frische eines Weißbieres mit einer kräftigen Roggenwürze.  0,5l – 3,40€

Paulaner Weißbier Kristallklar

Diese feinperlige Weißbierspezialität mit intensivem Weizenmalzgeschmack ist im wahrsten Sinne des Wortes ein „ungetrübtes“ Paulaner Weißbiererlebnis!   0,5l – 3,40€


Paulaner Bierspezialitäten, Alkoholfrei

Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei

Das wohl beste alkoholfreie Weißbier auf dem Markt! Ernsthaft: Das muss man probiert haben, nicht nur, weil es das erste alkoholfreie Hefe-Weißbier der Welt ist!    0,5l – 3,40€

Paulaner Hefe Weißbier Leicht

Mit 40 % weniger Alkohol und Kalorien entspricht dieses Bier dem Trend zum bewussten Genießen. Der feinherbe, edle Geschmack macht es zu einem Leichtbier der Premiumklasse.  0,5l – 3,40€

Paulaner Original Münchner Hell Alkoholfrei

schmeckt leicht malzaromatisch mit einer angenehmen Süße im Nachtrunk. Die Säure bleibt dezent im Hintergrund und wirkt erfrischend. Die typischen Paulaner Weißbieraromen, Banane mit etwas Nelke, treten angenehm in den Vordergrund   0,33l – 2,60€


(Mineral-)Wasser & Limonaden

Tafelwasser    0,2 l – 1,40€    0,4 l – 2,50€
Adelholzener „Classic“ mit Kohlensäure  0,25 l – 2,20€    0,5 l – 3,80€

Adelholzener „Classic naturell“ ohne Kohlensäure  0,25 l – 2,20€    0,5 l – 3,80€
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero,Fanta, Sprite, Spezi    0,2 l – 2,20€    0,4 l – 3,20€
Schweppes – Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic, Flasche  0,2l – 2,50€
Almdudler 0,35l – 3,10€


So was Saftiges…

Apfelsaft, Orangensaft, Kirschsaft, Grapefruitsaft,Johannisbeernektar, Maracujanektar, Bananennektar   0,2 – 2,40€    0,4 l – 3,60€

Saftschorle    0,2l – 2,20€    0,4l – 3,20€

 


Heiße Getränke

alle Kaffeespezialitäten bieten wir auch koffeinfrei an:

Tasse Kaffee 2,00€
Haferl Milchkaffee 3,50€
Espresso 2,00€
Doppelter Espresso 3,40€
Espresso Macchiato 2,00€
Haferl Cappuccino  2,50€
Haferl Cappuccino mit Sahne 2,50€

Latte Macchiato  2,50€

Haferl heiße Schokolade (Braune oder Weiße Schokolade)  2,50€
Haferl heiße Schokolade mit Sahne (Braune oder Weiße Schokolade)  2,70€

Haferl Tee  2,50€
Earl Grey (Schwarztee), Sonne Asiens (Grüntee) , Kräutergarten, Sommerbeeren (Früchtetee), Vita Orange (Früchtetee) Pfefferminz, Kamillenblüten, Rooibos-Winterpunsch.


Weißweine, offen

Verrenberger Lindelberg

Riesling QbA – ausgeprägte Frucht, rassig, spritzig, trocken  0,2l – 3,90€

Bischoffinger

Grauer Burgunder QbA – reife Nussaromen, vital und markanter Körper, trocken  0,2l – 3,90€

Pinot Grigio delle Venezie

Castelfeder Azienda Vinieola – harmonischer Weißwein mit Apfelaromen, trocken   0,2l – 4,80€

Rotweine, offen

Großbottwarer Wunnenstein

Trollinger mit Lemberger QbA – saftig frisch wie der Trollinger und mit der aromatischen Fülle des Lembergers, halbtrocken  0,2l – 3,90€

Großbottwarer Wunnenstein

Trollinger QbA – saftig und fruchtig, eine urschwäbische Spezialität, halbtrocken  0,2l – 3,90€

Bönnigheimer Sonnenberg Strombergkellerei

Lemberger QbA – granatrot, würzig, herzhaft, trocken  0,2l – 3,90€

Monastrell tinto

Bodegas Castano – fruchtig, würziger Rotwein, trocken  0,2l – 4,80€

Rose, offen

Monastrell rosado

Bodegas Castano – frischer fruchtiger Rosé, trocken  0,2l – 4,80€


Prosecco

Prosecco  0,1l – 3,20€    0,7l – 21,00€

Prosecco – Aperol  0,1l – 3,90€

Prosecco-Schorle mit Eiswürfel und Limettenscheibe 0,2l – 3,80€
Prosecco-Schorle-Maracuja mit Eiswürfel und Orangenscheibe  0,2l – 3,80€
Veneziano Prosecco; Wasser; Aperol*; Eiswürfel und Orangenscheibe  0,2l – 4,80€
Hugo   0,2l – 4,20€


Bitterliköre

Ramazzotti, 30%  2cl – 2,50€
Jägermeister, 33%  2cl – 2,50€
Fernet Branca, 42%  2cl – 2,50€
Averna, 34%  2cl – 2,50€


Bodensee Spezialitäten vom Steinhauser

Allgäuer Heuschnaps 38 Vol.%   2cl – 2,50€

Altbayrischer Obstler 38 Vol.%  2cl – 2,50€

Gebirgs – Enzian 40 Vol.%  2cl – 2,50€

Schnapserl vom Steinhauser
Williams Christ 40 Vol.%  2cl – 2,50€

Kirschwasser 40 Vol.%  2cl – 2,50€

Mirabellenwasser 40 Vol.%  2cl – 2,50€

Himbeergeist 40 Vol.%  2cl – 2,50€

Bodensee Edelbrände vom Steinhauser

Bodensee Williams No. 1 40 Vol.%  2cl – 3,70€

Marillengeist 40 Vol.%  2cl – 3,70€

Haselnussgeist 40 Vol.%  2cl – 3,70€

Bodensee Edelliköre vom Steinhauser

Bodensee Walnusslikör 25 Vol.%  2cl – 2,50€

Bratapfel – Likör 20 Vol.%  2cl – 2,50€

Gletscherwasser – Likör 16 Vol.%  2cl – 2,50€

© 2018 Paulaner Wirtshaus am Markt